Halas-pulykamelles spagetti
Sokszor
vágyunk olyan ételekre, amelyek elkészítése nem túl időigényes, és
többféle hozzávalót tartalmaz, laktató, ugyanakkor finom is. A tésztás
ételek tárháza valóban kimeríthetetlen, teljesen a fantáziánktól függ,
hogy mit mivel párosítunk, mivel teszünk még ízletesebbé egy egyszerű
spagettit. Az alábbi változatban is megtalálható minden, amitől összefut
a szánkban a nyál, és még jóllakottan is éhesek leszünk.
Hozzávalók
(4 személyre): 30 dkg pulykamell, 70 g sűrített paradicsom, 5 szelet
bacon, 40 dkg spagetti, 1 olajos tonhalkonzerv, 6 óriás fekete
olajbogyó, 3 cikk fokhagyma, 1 dl vörösbor, 5 dkg reszelt sajt, só,
bors, kevés cukor, friss bazsalikom.
Elkészítése:
 |
| A pulykamellet kevés olajon megfuttatjuk, hogy minden oldala kifehéredjen, majd hozzáadjunk, a kis darabokra vágott bacont. |
 |
| A halkonzerv tartalmát villával összetörjük, és a húshoz tesszük. |
 |
| Beletöltjük a sűrített paradicsomot és a vörösbort. |
 |
| Az olajbogyót és a tisztított fokhagymát apróra vágjuk, és ezt is
beletesszük az ételbe. Ízlés szerint sóval, borssal, apróra vágott friss
bazsalikommal és kevés cukorral fűszerezzük. |
 |
| A sós vízben kifőzött spagettivel tálaljuk, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése