Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg vaj, 20 dkg cukor, 20 dkg őrölt dió, 1 tojás, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tasak sütőpor, kevés só, 2-3 evőkanál tejföl; 1 kis üveg lekvár, 3 evőkanál őrölt dió, 1 kiskanál rum.
Elkészítése:
1. A lisztet átszitáljuk. Hozzákeverjük a sütőport és a sót.
2. A kétféle cukrot a tojással összemixeljük.
3. Hozzáadjuk a kockákra vágott vajat, és alaposan elkeverjük.
4. Beleszórjuk a darált diót, és összekavarjuk.
5. Beletöltjük a lisztet is, és az egészet lisztezett deszkán annyi tejföllel, hogy jól kezelhető legyen, összegyúrjuk.
6. A tésztát kinyújtjuk, és tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk.
7. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és megsütjük.
8. A lekvárt elkeverjük a dióval és a rummal, majd a kisült tésztákat tetszés szerint összeragasztjuk.
Megjegyzés: A tetejére is szórhatunk apróra vágott diót.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése